Có thể bạn đã từng biết đến các món tôm hấp như: Tôm hấp bia, tốm hấp nước dừa,… Nhưng món tôm hấp hôm nay sẽ làm bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng và độc đáo. Sức Khỏe Hạnh Phúc Xin chia sẻ đến với bạn món tôm hấp sốt phô-mai rất ngon và lạ trong bài viết hôm nay.
Đun nóng phô mai trong nồi nhỏ, cho sữa tươi vào, lấy nước chanh dây bỏ hạt. Sau đó, cho nước tương, hắc xì dầu, nêm đường, tiêu và dầu mè,1 ít đường rồi đun với lửa nhỏ cho tới khi nước sốt sánh lại.
Tôm cắt bớt râu, làm sạch, xếp vào xửng. Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt khay tôm vào, hấp chín khoảng 4-5 phút là được.
Xếp tôm hấp ra đĩa ( khay hấp bằng tre), trang trí thêm rau mùi.
Rưới nước sốt lên trên dĩa tôm
Thưởng thức: Dùng nóng ngay.
Bí quyết làm ngon
Để tăng hương vị cho món tôm hấp, bạn có thể thêm vài khúc sả cây đập giập vào nồi nước hấp.
Với hương vị chua ngọt và béo, món ăn tôm hấp sốt phô-mai sẽ giúp gia đình bạn trở nên vui vẻ và gần gũi với nhau hơn. Xem thêm các món ăn ngon mỗi ngày của chúng tôi tại đây để cập nhật thêm cho mình các bí quyết nấu ăn mới nhé!
