Dù biết rằng vitamin và khoáng chất góp một vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người mơ hồ chưa biết các công dụng của vitamin. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu những tác dụng, vai trò của vitamin đối với cơ thể con người.
Vitamin C là gì?
Vitamin C hay còn gọi là Acid Ascorbic là một trong 13 vitamin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Vitamin C tồn tại dưới dạng thể trắng, tan trong nước nhưng không thể tan được trong dung môi hữu cơ. Đồng thời, dưỡng chất này có thể tồn tại tới 100 độ C trong môi trường acid và trung tính.
Trong không khí, vitamin C dễ bị oxy hóa bởi oxy, quá trình này càng bị đẩy nhanh hơn khi có sự góp mặt của kẽm và đồng. Vitamin C tồn tại dưới 2 dạng chính là thực phẩm tự nhiên và vitamin C tổng hợp. Trong tự nhiên, vitamin C có nhiều trong các loại trái cây như kiwi, ổi, cam, dâu tây, bưởi, đu đủ, xoài,.. hoặc một số rau củ như rau mùi, rau thơm hoặc rau cải,…
Vitamin C góp vai trò gì đối với cơ thể?
Vitamin C có nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể chúng ta bao gồm:
Góp phần tạo Collagen và một số thành phần của mô liên kết.
Hỗ trợ hấp thu sắt tốt hơn vì vitamin C tham gia chuyển sắt hóa trị 3 thành sắt hóa trị 2. Đồng thời, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu sắt. Chính vì thế, khi thiếu máu, thiếu sắt chúng ta thường phải bổ sung vitamin C.
Tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể như Lipid, protid, Glucid,…
Tham gia vào quá trình tổng hợp một số hợp chất như catecholamin, hormon vỏ thượng thận, tăng tạo ra Interferon. Do đó, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Chống oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tế bào tự do sinh ra bởi các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể. Hỗ trợ bảo vệ tính toàn vẹn của màng tế bào trong cơ thể.
Giúp tăng hấp thu calci vào cơ thể và làm tăng mật độ xương khớp.
Nên bổ sung vitamin C vào thời điểm nào tốt nhất?
Vitamin C cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của cơ thể. Do đó, chúng ta nên quan tâm đến việc nạp vitamin C vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất. Theo các chuyên gia khuyên dùng, bạn nên uống vitamin C vào buổi sáng, tránh uống vào buổi tối trước khi đi ngủ bởi chúng có thể gây mất ngủ.
Đồng thời, chỉ nên uống vitamin C sau bữa ăn, vì nếu bạn uống vitamin C vào thời điểm trước bữa ăn khi đang đói bụng sẽ gây xót dạ dày, lâu dần có thể gây ra tình trạng viêm loét dạ dày nặng. Hiện, việc bổ sung vitamin C dưới dạng viên sủi được nhiều người lựa chọn bởi sự nhanh chóng và tiện dụng của chúng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý uống C sủi đúng cách và không nên uống quá liều lượng. Đặc biệt, đối với những thực phẩm có chứa Asen như tôm, cua thì không nên kết hợp với vitamin C vì sẽ tạo ra phản ứng hóa học trong cơ thể, làm tổn thương các cơ quan bên trong.
Liều lượng vitamin C phù hợp cần bổ sung mỗi ngày
Liều lượng vitamin C nên bổ sung vào cơ thể
Việc bổ sung vitamin C vào cơ thể cực kỳ cần thiết, tuy nhiên bạn cần quan tâm đến việc uống vitamin C nhiều có thực sự tốt, và liều lượng khuyên dùng từ các chuyên gia. Trên thực tế, việc dư thừa lượng vitamin C trong cơ thể có thể dẫn đến nhiều vấn đề liên quan đến dạ dày, dễ gây ra tình trạng tiêu chảy. Hiện nay, liều lượng được khuyên dùng trong việc bổ sung vitamin C từ thực phẩm giới hạn tùy thuộc vào giới tính, nhóm tuổi:
Từ 1 đến 3 tuổi: Khoảng 15 mg/ngày.
Từ 4 đến 8 tuổi: 25 mg/ngày.
Từ 14 đến 18 tuổi: 65-75 Mg/ngày.
Phụ nữ trên 19 tuổi : 75mg/ngày.
Nam giới trưởng thành (trên 19 tuổi): 90mg/ngày.
Phụ nữ mang thai: 85mg/ngày.
Phụ nữ đang cho con bú: 120mg/ngày.
Các dạng vitamin C phổ biến trên thị trường hiện nay
Hiện nay, có nhiều loại vitamin C được phân phối trên thị trường bao gồm dạng nước, dạng viên sủi, dạng bột, dạng viên,.. Với nhiều loại thành phẩm các nhau, nên người dùng có thể dễ dàng lựa chọn các phương thức bổ sung vitamin C phù hợp.
Đối với viên uống vitamin C như Bio C plus thì bạn nên uống sau bữa ăn sáng hoặc ăn trưa khoảng 30 phút đến 1 giờ và uống nhiều nước. Nếu đã sử dụng viên uống, bạn không nên nghiền nát hoặc uống chia nhỏ vì dễ gây ra các tác dụng phụ.
Đối với vitamin C dạng sủi là một trong những dạng vitamin C bổ sung phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, khi sử dụng bạn nên uống thật nhiều nước và không nên uống trước khi đi ngủ.
Với vitamin C dạng bột, bạn cần phải hòa tan với nước. Ưu điểm của sản phẩm này chính là hạn chế được lượng vitamin C mất đi tác dụng mỗi khi tiếp xúc với không khí.
Vitamin C dạng nước thường có dạng siro hoặc chất lỏng. Đây là loại vitamin C mà bác sĩ khuyên dùng cho phụ nữ sau khi mang thai hoặc sinh mổ.
Với các loại thực phẩm chức năng có tác dụng bổ sung hàm lượng vitamin C cho cơ thể. Tốt hơn hết, bạn nên tham khảo thêm thông tin về cách sử dụng hoặc các sản phẩm uy tín đến từ những thương hiệu chính thống nhằm đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, tránh tiền mất tật mang.
Liên hệ ngay Thảo Nhi Shop để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ tận tình.
Discussion about this post